Der weltweite Ressourcenverbrauch ist fast schon doppelt so hoch, wie es Wissenschaftler im Sinne von Nachhaltigkeit als vertretbar ermessen. Besonders Österreich ist aber auch beim Bodenverbrauch „Spitzenreiter“.
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Eine „altmodische“ Farm mit allem Drum und Dran an Pflanzen und Tieren – und im Einklang mit der Natur. Leichter gesagt als getan aber möglich, zeigt der neue Film von Regisseur und Neo-Bauer John Chester.
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„Es macht einen riesengroßen Unterschied, ob du einem Bagger zuschaust oder es einmal selber machst und erlebst, dass du mit kleinen Handbewegungen mit dem Joystick enorme Kräfte freisetzen kannst.“
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